芽麦能酿酒吗? 麦芽粉用水浸泡后,滤出小麦皮,用清水冲洗小麦皮两次以上。大米准备好后,加入麦芽粉和水,搅拌均匀,保温(55 ~ 60)4小时,糖化。糖化后,冷却至30左右。酿造啤酒的方法十分简单,大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装。先将麦芽...